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■2008年全新菜單(實際以現場為主)

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　人文空間特選早餐 Breakfast Speicals
一天的活力就從人文精選早餐開始
供應時間：平日 7:45~10:30
假日 9:00~11:00

美式早餐 American Breakfast NT.120
生菜沙拉、煎蛋(炒蛋)、火腿、全麥吐司(奶油)
飲料：手工咖啡、紅茶、果汁(三選一)
手工咖啡由虹吸式咖啡壺現煮，品嚐濃郁咖啡香
Salad, Fried or Scrambled Eggs, Ham, Buttered Toast
Syphon Coffee,Tea or Orange Juice

早晨
幸福的味道

全麥三明治 Sandwich NT.120
口味：鮪魚 / 燻雞 / 火腿 / 蔬菜
餐點均附水煮蛋或蛋沙拉
飲料：咖啡、紅茶、果汁(三選一)
Choice of Tuna,Smoked Chicken, Ham or Vegetarian fillings
Boiled Egg or Egg Salad
Coffee,Tea or Orange Juice

香烤厚片吐司 Toast NT.100
口味：楓糖 / 花生 / 奶油 / 草莓
餐點均附水煮蛋或蛋沙拉
飲料：咖啡、紅茶、果汁(三選一)
Toast served with Maple Syrup,Peanut Butter, Butter or Strawberry Jam
Boiled Egg or Egg Salad
Coffee,Tea or Orange Juice

　主廚推薦

供應時間
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~20:30
假日 17:30~20:00

所有餐點均附湯、麵包、甜品、飲料(咖啡、紅茶、果汁 三選一) NT. 280 　 　
All main course come with Soup,Dessert,and Beverage
(Coffee,Tea or Orange Juice)

鐵扒香蔥牛小排
Pan-fried US Beef Short Ribs

燒烤香料羊肩排
Gilled Lamb Chop

燒烤培根雞腿捲
Grilled Bacon-wrapped Chicken Leg

德國豬腳
Roasted German Pork Knuckle with Sauerkraut

紅燒豬肋排
Braised Pork Short Ribs

以上餐點搭配醬料：黑胡椒醬、蘑菇醬、紅酒醬汁
Your choice of sauce: black pepper, mushroom or red-wine sauce

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日式奶油咖哩雞
Deep-fried Chicken Cube Cream Curry

香煎鮭魚佐奶油野菇醬汁
Pan-fried Salmon Steak with Wild Mushroom Sauce

起司焗鱈魚佐蕃茄醬汁
Baked Cod Fish top Spinach Mousse Cheese with Tomato sauce

起司焗明蝦佐蕃茄醬汁
Baked Prawns top Mashed Potato with Puree Cream Tomato sauce

　特選套餐

供應時間
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~20:30
假日 17:30~20:00

所有餐點均附湯、甜品、飲料(咖啡、紅茶、果汁 三選一) NT. 240
All main course come with Soup,Dessert,and Beverage (Coffee,Tea or Orange Juice) 　

招牌什錦炒飯 　
Mixed Fried Rice 　

青椒牛肉炒飯 　
Green Pepper and Beef Fried Rice 　

手工三色高麗菜水餃 　
Cabbage & pork dumpling 　

手工全麥素水餃 　
Vegetable dumpling 　

特選素饌(燴飯) 　
Today’s special for vegetarians 　

牛肉麵 　
Chinese stewed beef noodle soup 　

排骨酥湯麵 　
Soup Noodles Served with Deep- fried Pork Chop

主廚沙拉 (千島沙拉醬Thousland Island)
Chef Salad 　

凱撒沙拉 　
Caesar Salad
午茶組合 (飲品任選)
Your choice of any dessert with one beverage
供應時間：14:30~17:30
　 單點 套餐
主廚沙拉 Chef Salad
(千島沙拉醬Thousland Island)
 120 260
凱撒沙拉 Caesar Salad 120 260
全麥三明治 Sandwich
口味：鮪魚 / 燻雞 / 火腿 / 蔬菜
Choice of tuna,Smoked chicken, Ham or Vegetarian fillings		 150 260
水果鬆餅 Fruit Waffle
口味：楓糖 / 巧克力
Fruit Waffle served with Maple Syrup or Chocolate		 150 260
麻糬起司鬆絣 Mochi Cheess Waffle
充滿濃郁cheess和芝麻的香氣，外皮酥脆、內裡Q彈，淺鹹的驚喜滋味，咬在嘴裡細膩而有層次，搭配水果優格，酸甜清爽，在舌尖平衡。		 150 260
手工餅乾 Cookies 90 220
手工蛋糕 Cake 90 220
蘋果派 Apple pie
(限量供應商品不列入午茶組合)		 100 　

　
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